巴彦淖尔可追溯肉牛产品深加工项目引航产业升级-巴彦淖尔产业园区

巴彦淖尔可追溯肉牛产品深加工项目引航产业升级

招商项目产业升级

所属地区：内蒙古-巴彦淖尔发布日期：2025年08月23日

巴彦淖尔市立足资源禀赋与产业基础，积极推进可追溯肉牛产品深加工项目建设，通过招商引资构建集屠宰、加工、冷链物流及追溯管理于一体的全产业链体系，助力肉牛产业向标准化、高端化转型，为区域经济高质量发展注入新动能。
一、产业发展迎来战略机遇期。随着居民消费能力持续提升，饮食结构不断优化，市场对高品质、安全可追溯牛肉产品的需求显著增长，尤其是高档牛肉消费缺口较大，为肉牛产业发展提供广阔空间。国家高度重视肉牛产业发展，通过实施肉牛标准化规模养殖场建设、良种补贴、秸秆养牛等项目，引导养殖模式从传统放牧向规模化、集约化转变，有效缓解生态保护与产业发展的矛盾。同时，农业电商平台的兴起加速了肉牛市场信息流通，推动养殖端与消费端精准对接，为产业升级奠定基础。
二、项目建设具备多重优势条件。在原料供应方面，巴彦淖尔市肉牛产业基础扎实，2019年全市肉牛饲养量达8.76万头，其中存栏4.7万头、出栏4.06万头，牛肉产量1.3万吨，为项目提供稳定的原料保障。市场前景方面，牛肉消费需求的持续增长带动价格稳步提升，吸引资本、技术和人才等要素向肉牛产业集聚；国家和自治区肉牛产业技术体系不断完善，品种改良、舍饲圈养、科学育肥等技术的推广应用，进一步增强了牛肉生产的科技支撑能力。此外，巴彦淖尔市邻近呼市、集宁等大型肉类消费市场，其中呼市年牛羊肉消费量达1.7万至2万吨，为产品销售提供便利条件；当地肉羊屠宰加工企业的成熟渠道及品牌影响力，也为肉牛产品快速打开市场创造有利条件。政策支持方面，自治区2018年提出“稳羊增牛”战略，“十三五”期间连续5年安排1.5至2亿元补贴资金，用于引进优质母牛及培育西部新兴高端肉产区，为项目发展提供有力政策保障。
三、项目构建全产业链追溯体系。该项目规划年屠宰分割肉牛3万头，可生产鲜肉3400吨、冷藏肉5800吨、牛下水（内脏、头蹄）3600吨及牛皮3万张。项目核心在于建立覆盖肉牛产品储藏、加工、运输、配送、销售等全环节的冷链物流体系，并同步实现全过程可追溯管理。通过应用现代信息技术，对肉牛养殖、屠宰加工、质量检测等关键节点数据进行记录与整合，消费者可通过追溯系统查询产品来源、加工过程及质量信息，有效提升产品质量安全水平和市场竞争力。
四、综合效益实现多方共赢。项目总投资13200万元，建成后预计可实现营业收入35250万元，税后净利润1490万元，经济效益显著。在社会效益方面，项目将带动当地肉牛养殖规模扩大和标准化水平提升，促进农牧民增收；同时，冷链物流及加工环节的建设将创造就业岗位，推动一二三产业融合发展。此外，可追溯体系的建立有助于提升巴彦淖尔肉牛产品品牌知名度，增强区域产业核心竞争力，为内蒙古西部高端肉牛产业发展起到示范引领作用。

内蒙古巴彦淖尔招商项目

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